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杞县特产之杞国忧皮肘

杞国忧皮肘“杞国忧皮肘”也就是“宗店肘子”。是由杞县宗店乡大张村一位姓张的先人经过多年的实践，研究开发出来的一种特色菜，至今究竟有多少年的历史没有人能够说得上来。它以猪的前肘为主料，再配以大料和中草药....

更新时间:2017-10-10 17:39:35热度:1

杞县红薯泥说起红薯，实在不是什么稀罕之物。在生活困难时期，杞县人曾经视红薯为生命，有谚语为证：红薯汤、红薯馍，离开红薯不能活。然而，自古善烹调的杞县人却能将再普通不过的红薯做出百般花样来。其中红薯泥就是一例。红薯泥是杞县的一道名菜。它的制作....

更新时间:2017-06-08 21:48:42热度:5

杞县酱红萝卜杞县酱红萝卜介绍：酱红萝卜产地：中国河南杞县。典故：据说此酱菜创始于清朝嘉庆年间，迄今已有170多年的生产历史。当时，在杞县腌制红萝卜酱菜的作坊有很多家，可唯独“吴家”的酱红萝卜名声最大。相传，吴家第一个会腌制这种酱菜的那....

更新时间:2017-06-08 21:47:03热度:3